El verano es una época para reunirse con amigos y familiares para crear recuerdos mientras disfruta de una comida sabrosa. Nuestra parte favorita del verano es poder disfrutar de una buena barbacoa en el patio trasero. Mientras disfruta de la compañía de sus seres queridos y comparte una comida, queremos que todos sientan las vibraciones positivas de la temporada.
La mezcla New World Chili de IrieVeda es la mezcla de especias versátil que puede saciar su hambre y, al mismo tiempo, tentar todos sus sentidos. Como la mezcla de chile perfecta para esos meses más fríos, las cálidas especias de esta mezcla se pueden espolvorear fácilmente como aderezo de comida (elegantes huevos rellenos), incorporarse a aderezos para ensaladas y transformarse fácilmente para hacer el aderezo perfecto para barbacoa en el patio trasero. ¡La mejor parte es que este aderezo seco elimina la necesidad de las abrumadoras salsas BBQ que roban los sabores puros de la comida!
Los aliños secos son una mezcla de azúcar, sal, especias y hierbas. New World Chili de IrieVeda es una mezcla diversa de especias sáttvicas (ideales) que contiene pimentón dulce y ahumado, comino tostado, orégano, salvia, canela alba, jengibre, cacao, mezquite en polvo, tomillo, clavo y pimienta negra. Con la abundancia de sabor en la mezcla, solo necesitaremos agregar 2 ingredientes para hacer este aderezo. Usaremos azúcar moreno oscuro para ayudar al efecto caramelizante y sal marina al gusto. El New World Chili de IrieVeda será la fuente de todos los deliciosos sabores, con especias y hierbas frescas y, si desea agregar un poco de picante, el chile ancho orgánico de IrieVeda será la solución.
Ya sea que esté asando carnes, tempeh o verduras, esta mezcla seguramente deleitará sus papilas gustativas y lo mantendrá en su mejor momento durante toda la comida. Infundirá a su comida elementos dulces, ahumados y salados del pimentón dulce/ahumado, el comino tostado, el jengibre altamente beneficioso y el poder dulce del mezquite.
Ingredientes para frotar en seco de IrieVeda
2 cucharadas de chile del Nuevo Mundo IrieVeda
1 cucharada de azúcar moreno oscuro (ajustar según sea necesario)
2 cucharaditas de sal marina (ajustar según sea necesario)
Instrucciones
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Combine todos los ingredientes y mezcle bien.
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Dry Rub se puede usar de inmediato o almacenar hasta por 6 meses en el refrigerador.
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Para utilizar: para verduras, esta mezcla se puede espolvorear simplemente encima o combinar con mantequilla para hacer una pasta que se puede agregar a las verduras. Para carnes o tempeh, mezcle la cantidad deseada de aderezo con un chorrito de aceite de oliva para hacer una pasta. Aplicar la pasta y asar hasta que esté cocido.
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Para almacenar: este aderezo de chile seco se puede preparar y almacenar en un recipiente herméticamente cerrado o en una bolsa para congelar en el refrigerador.
Comuníquese con sales@irieveda.com si tiene alguna pregunta sobre nuestro producto. Solicite la ayuda de un dietista/nutricionista si necesita ajustes dietéticos adicionales.