Sea como sea, tener flores en nuestros hogares tiene multitud de beneficios. Pueden alegrarnos el día instantáneamente, refrescar una habitación con un olor relajante o servir como punto focal para restablecer nuestra mente.
Además de las muchas formas emocionales y mentales en que las flores pueden mejorar nuestro estado de ánimo, también son una gran adición a nuestro plato. Las flores comestibles se han convertido en una tendencia que despegó en 2022, dándonos aún más razones para llevar el aire libre al interior. Para quienes siguen una dieta vegana o quienes buscan nuevos sabores, ha sido un regalo valioso para nuestra salud intestinal.
Más allá de ofrecer un toque colorido a la comida, los perfiles de sabor y los beneficios para la salud de estas flores comestibles las convierten en un complemento versátil para las comidas. Se pueden utilizar como complementos dulces y salados, en mermeladas, salsas y productos horneados.
Pero, si pensabas que era el aspecto de la flor lo que te hacía sentir Irie (bien), la verdadera magia es lo que hace físicamente para ayudar a tu digestión. Las flores comestibles son saludables para el intestino y tienen fitonutrientes que proporcionan propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Desde caléndulas, dientes de león, manzanilla, rosas, lavanda e hinojo cultivados especialmente, estas flores pueden aliviar la indigestión y aliviar los problemas del SII.
Algunas de estas flores que ofrece IrieVeda son;
- Lavanda Orgánica es una flor que tiene un efecto sorprendentemente calmante. El olor por sí solo eliminará toda tu ansiedad y preocupación. Algunos estudios han demostrado que beber té de lavanda ayuda a calmar los problemas digestivos. También puede ayudar a inducir un sueño más reparador. Cocinar con lavanda también es beneficioso ya que su sabor relajante se infunde en la comida. Recomendamos combinar nuestro Old World Roast con nuestra Lavanda Orgánica al asar platos. El olor de las hierbas combinado con el dulce efecto calmante de la lavanda es un placer de principio a fin.
- Se sabe que las semillas y flores de hinojo huelen y saben a regaliz. Es un olor y sabor picante, dulce y ligeramente amargo. Incluso si el olor no es de su agrado, los beneficios para la salud intestinal valen la pena. Con sus propiedades antiinflamatorias y antivirales, ayuda a la digestión y calma la irritación intestinal. Los múltiples usos del hinojo lo hacen versátil para su uso en todas las estaciones. Se puede utilizar en bebidas, sopas y salsas saladas. El hinojo se puede encontrar en nuestro curry de las Indias Occidentales y en nuestro asado del Viejo Mundo.
Entonces, si tiene algún problema con la digestión o simplemente busca mantener su salud intestinal, pruébelos. Las flores comestibles agregarán interés a su comida y, al mismo tiempo, mantendrán su instinto Irie.