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Pimienta de Jamaica

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La pimienta de Jamaica es una baya secada al sol originaria de las Indias Occidentales. Huele a una combinación de canela, clavo, nuez moscada y jengibre, todo al mismo tiempo. Estas bayas enteras se utilizan a menudo para conservar alimentos o se muelen para incorporarlas en aderezos, productos horneados y condimentos. Es una especia principal en el condimento jamaicano Jerk. Estas bayas también se pueden hervir para preparar un té.


*Sin alérgenos, sin gluten, seguro para FODMAP, sin azúcar, sin sal, kosher, comercio justo, orgánico, vegano

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La pimienta de Jamaica es una baya secada al sol originaria de las Indias Occidentales. Huele a una combinación de canela, clavo, nuez moscada y jengibre, todo al mismo tiempo. Estas bayas enteras se utilizan a menudo para conservar alimentos o se muelen para incorporarlas en aderezos, productos horneados y condimentos. Es una especia principal en el condimento jamaicano Jerk. Estas bayas también se pueden hervir para hacer un té que ayude con la digestión.

Pimienta de Jamaica

La pimienta de Jamaica tiene multitud de usos, ya sean dulces o salados. Como semilla entera, se utiliza a menudo en mezclas para encurtir verduras. Molido se puede utilizar en tartas, bizcochos y para condimentar carnes.